2012年4月

【リオブラボー!の日常 】 ~山菜イタドリ~

 

高知県大豊町の吉野川のすぐそばで、
四国吉野川ラフティング  リオブラボー! のベースを作っています。

イタドリという山菜をご存じですか?

高知でしか食べない山菜らしく、生で食べるとかなりすっぱいのです。

ベースの前にあちこち生えています。

 

いっぱい 採ったで!

 

油で炒めまして

 

まあ おいしそう!  いい匂い~

 

いただきまーす

 

すっぺえ!  食えねえ

 

・・・本当はちゃんとした調理方法があるみたいです。

 

意地で完食。山の恵みに感謝いたします。

つっちー